TE – 2200 Máquina de Tirar Espinas

    Retirar espinhos de um filete de salmão é uma tarefa árdua que demanda muita mão de obra e costuma danificar o filete se não for feito com bastante cuidado.
    A máquina de tirar espinho TE 2200 Lenke, é um equipamento que retira os espinhos dos filetes, com o mínimo de contato, mantendo assim a integridade do filete e garantindo excelente rendimento.

    Categoría:

    Descripción

    OPERACIÓN
    		 ROBUSTEZ
    Al pasar por la estera, el filete pressionado ligeramente para que los extremos de las espinas salgan de la carne. Basta con que la punta esté a solo 1 mm de distancia, ya que un raspador colocado cerca del filete levanta aún más la espina para ser sacada efectivamente por un rotor de acero inoxidable. Las espinas retiradas se depositan en un canal, donde serán evacuadas con chorros de agua. La productividad es de hasta 18 filetes por minuto
    La máquina de eliminación de espinas TE 2200 Lenke está diseñada para operar en mataderos de pescado y puede trabajar hasta dos turnos al día. Su construcción está hecha de acero inoxidable y polímeros no tóxicos. El equipo soporta chorros de agua porque cuenta con un motor con blindaje IP 66 y su correa está fabricada en poliuretano, minimizando los riesgos de contaminación.